リンゴが丸々1個⁈見た目が面白い「気になるりんご」

リンゴが丸々1個⁈見た目が面白い「気になるりんご」

青森のりんごを丸々パイに包んだアップルパイ

小さな小箱に入って販売されており、箱を開けてみると透明な袋に入ったパイが出てきます！

これがまたびっくりで、どういうのだろう？と思いながら開けてみると真ん丸なパイが出てきて一人でびっくりしていました（笑）

中に入っている紅玉

中に入っているりんごは真っ赤な色が特徴的なりんご

紅玉自体は生で食べるよりも加工や調理に向いているりんごになります！

紅玉のはっきりとした味わいとコンポートなど煮込んでも煮崩れしにくいことが特徴で、

アップルパイにも向いているリンゴがこのアップルパイに使用されているのです

皮や種はなし

丸々一個入っているからと言って芯や種は入っていません！

芯の部分は丸々抜かれており、代わりに硬めのカスタードのようなものが入っています！

丸々かじり食べてもストレスなく食べることができそうですね

パイの上部は葉っぱの形

この上のパイなんだろう…と考えていたのですが、葉っぱの形になっているんですね！

りんごがパイで隠れていようともパイごとリンゴを表しているんだなって思うとなんだかおもしろいですね

酸味がぐっときた後に優しい甘さ

酸味がぐっときた後に優しい甘さをふわりと感じます！

シロップ漬けの甘いリンゴを想像して食べると少し酸味に驚くかもしれません…

しかし、甘ったるい感じはしないので私的には最後まで食べやすいような気がします

また、りんごは柔らかすぎず、シャクシャクとした歯ごたえのある食感です！

歯ごたえがそのままになるようにシロップ漬けになっているようです

もっと美味しく

公式の食べ方として、トースターで焼いてからバニラアイスを乗せて食べることも進めています！

バニラアイスより塩バニラのほうが甘さが活かせて美味しいんじゃないかななんて勝手に思っています！

商品情報

• メーカー：ラグノオ
• 内容：1個
• サイズ ：11×11×高さ10cm
• 賞味期限  ：製造月日から45日
• 保存方法  ：常温
• 産地（都道府県）：青森県

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つまみ食い注意！いかとナスのカレー炒めのレシピ！

海鮮にカレーの味付け

この文字見るだけで失敗のない美味しい味付けですねという感じなのですが

ケチャップをしっかり加熱することでトマトの甘味をぐっと引き出す作り方にしました！

イカの香りとカレーの香りでさらにお腹がすいてつまみ食いしたくなってきてしまいますがぐっと我慢してくださいね・・・！

今回は、おなかがすいちゃうようないい香りの炒め物をお届けします！

いかとナスのカレー炒め

材料

1. いか　1杯
2. 小松菜　2株
3. なす　1個
4. 味付け調理用のカレー粉　小さじ1
5. ケチャップ　大さじ2
6. バター　10g

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• 小さじ・大さじ
• へら
• フライパン

POINT!

イカの足の吸盤はしっかりとってください！

残っていると食べづらいですからね…！

作り方

STEP

小松菜をざく切りにする
ナスを厚めに輪切りにする

STEP

▪︎イカの下処理

イカの軟甲と内臓を引き抜く

イカの胴体は輪切りにする
足は吸盤を包丁でなぞって取り、分けておく
（今回は皮は剥いていません）

STEP

 

フライパンにバターを溶かし
イカが少し白くなるまで炒める

STEP

 

さらにナスを加えて全体に
油が回るように炒める

小松菜も入れてさらに炒める

STEP

ケチャップを入れてフツフツするように加熱する
フツフツしたら火を止めてカレー粉を入れ、よく混ぜる

完成！

かぼす＆すだちペーストで！揚げ鶏とナスのかぼすさっぱりだれのレシピ

最近味が単調になってきたな･･･なんて思うようになったのでヤオコーで味変出来るものがないか物色してきました笑

あんまり見られていなかったのかチューブって今いろんな種類があるんですね！

今日はかぼすのチューブを買ってみました！

果実ではなくチューブなので小出しで保存も効くのがいいところですよね！

今回はかぼすのチューブと揚げ物を掛け合わせたレシピをお届けします！

揚げ鶏とナスのかぼすさっぱりだれのレシピ

材料　3人前

1. 鶏もも肉　300g
2. 片栗粉　適量
3. なす　1本
4. サラダ油　適量(フライパン全体に広がってるくらい)
5. ネギ　1/2本
6. しょうゆ　大さじ1
7. 砂糖　大さじ1
8. かぼすチューブ　小さじ2
9. 水　大さじ3
10. 鶏がらスープの素　小さじ1

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• 小さじ・大さじ
• 菜箸
• フライパン
• 揚げバッド
• 調味料を混ぜる器
• 袋

POINT!

なすも揚げちゃうとちょっと重いな･･･という方は、ナスを揚げずにレンジで加熱にすると食べやすいかと思います！

作り方

STEP

〇野菜の下処理
ネギをみじん切りにする
なすを乱切りにする

STEP

袋の中に片栗粉（適量）を入れておく
鶏肉を一口大に切る
片栗粉を入れた袋に切った鶏肉を入れて振ってまぶす

STEP

フライパンにサラダ油をひいて揚げ焼きにする
鶏肉が揚がったらなすも揚げる
(なすまでも揚げるのは重い…という人はなすをレンジで加熱も可)

STEP

 

ネギと調味料を砂糖がとけるまでしっかり混ぜ合わせておく

STEP

 

お皿にナスと鶏肉を盛り付けてタレをかけて完成！

完成！

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今回使用したチューブはこちら！

普通にスーパーに売っておりますので、参考までに･･･！

 

火いらず！簡単・時短！鰯缶のカボスマリネのレシピ！

最近なんだか手に取りたくなるような価格の魚がない･･･

かといって手に取ったとしても夕方は疲れ切っているので魚に時間を取られたくない･･･

ということで最近魚を食べるときは缶詰を使っています！

鰯の水煮の方を使うとどんな味付けでも邪魔されないので使いやすいなと思っています

今回は、フライパンを洗うのも面倒だったので、野菜を切って漬けるだけのレシピをお届けします！

鰯缶のカボスマリネのレシピ

材料

1. 鰯の水煮缶　2つ
2. トマト　1つ
3. きゅうり　1本
4. かぼすチューブ　小さじ2
5. お酢　50g(1/4カップ)
6. 塩　小さじ1
7. オリーブオイル　大さじ２（30g）

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• 小さじ
• 計量カップ
• ボウル
• 菜箸

POINT!

マリネ液につけておく時間の確保をお願いします！

作り方

STEP

 

〇マリネ液の準備
小さいボウルにお酢とかぼすチューブ、塩を入れてよく混ぜる

‣分量
かぼすチューブ　小さじ2
お酢　50g(1/4カップ)
塩　小さじ1

STEP

 

オリーブオイル（30g）を少しずつ加えながらよく混ぜる

STEP

 

きゅうりを乱切りにする



トマトは厚めにイチョウ切りにする

鰯の水煮缶はよく水気を切っておく

STEP

具材をマリネ液に入れ軽く混ぜる

STEP

ラップをかけ10分以上漬ける
漬け込んだらお皿に盛り付ける

完成！

今回は鰯缶を使いましたが、サバ缶でも美味しいかと思います！

そのとき食べたい魚かお財布と相談して決めてくださいね！

このレシピにはお魚は何でもよいかと思いますが、水煮缶推奨です！

ふわふわ×しゃくしゃく！卵ときのこの甘酢あんかけのレシピ

きのこきのこきのこ！

たっぷりきのことたまごを今回は甘酢をかけてみました！

ひらたけってあんまり買ったことなかったのですが、エリンギとかよりも歯ごたえがあって美味しいんですね…！

スーパーに売っていてまだ手が伸びていないきのこもあるので手を出していきたいななんて思ってます（笑）

今回は、ふわふわ×しゃくしゃくのレシピをお届けします！

卵ときのこの甘酢あんかけのレシピ

材料

1. ひらたけ　1株

2. えりんぎ　2個
3. まいたけ　1/2個
4. 卵　2個
5. 水　大さじ1
6. だしの素　少々
7. サラダ油小さじ1
8. しょうゆ　大さじ1と小さじ1
9. みりん　大さじ1と小さじ1
10. お酢　大さじ1と小さじ1
11. 砂糖　小さじ1
12. 水　1/4カップ(50ml)
13. 片栗粉　小さじ1
14. 水　大さじ1

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• 小さじ・大さじ
• 菜箸
• フライパン
• 小鍋

POINT!

作り方

STEP

 

ひらたけ、まいたけ→ほぐす
えりんぎ→半月切り
フライパンにサラダ油をひき、きのこを炒める

STEP

 

卵は割ほぐし、だしの素と水大さじ1を入れてよく混ぜる

STEP

きのこに火が通ったら卵を入れる
混ぜながらゆるいスクランブルエッグになったら火を止める

STEP

 

あんかけをつくる
別の小鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、酢、水50mlをいれて沸騰させる

STEP

 

沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
きのことたまごにあんかけをかけて完成！

完成！

三つ葉ときつね揚げとガリの3色混ぜご飯

しみっしみのきつね揚げが好きでうどんだとこのしみしみの汁をうどんつゆに行きわたらせて食べるのが好きなペンギンです

今回は、そのしみっしみの美味しいつゆをご飯にもしみ込ませて美味しくさせちゃおうの混ぜご飯を考えました！

ただ食感的に物足りなくなりそうなので食感と味にアクセントを持たせるためにしょうがを入れているのですが、色合いがめちゃくちゃ可愛いです…！

このほんのり可愛い色合いなら春ごろにアップすればいいのにとも思ったのですが、早く見てほしくて書いてしまいました…（笑）

今回は、3色の色合いが可愛い混ぜご飯をお届けします！

三つ葉ときつね揚げとガリの3色混ぜご飯のレシピ

材料

1. ごはん　2合

2. 三つ葉　1束
3. ガリ　50g
4. ごま　1つまみ
5. 油揚げ　2枚
6. しょうゆ　小さじ2
7. 砂糖　大さじ2
8. 水　50ml
9. だしの素　少々

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• 小さじ・大さじ
• 菜箸
• 小鍋
• 落とし蓋（アルミホイル）
• ざる

POINT!

煮汁は思ったより早くなくなってしまうので、焦がさないように注意くださいませ！

作り方

STEP

 

ご飯を炊く

STEP

三つ葉とガリをざく切りにする

STEP

油揚げは横半分にしてから短冊切りにする
熱湯をかけて油抜きする

STEP

小鍋に煮汁の材料をいれて弱火で煮汁がなくなるまで煮る
▷煮汁の材料
▸しょうゆ　小さじ2
▸砂糖　大さじ2
▸水　50ml
▸だしの素　少々

煮たら冷蔵庫で冷ましておく

STEP

熱々のご飯にガリ、三つ葉、きつね揚げを入れて混ぜる

ご飯を盛り付けてから胡麻をかけて

完成！

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今回きつね揚げと色がかぶってしまうので、しょうがはピンクのものを使用してます！

こっちのが安いし…と迷われるようであればこちらのブログと合わせなくても問題ないかと思いますので是非にどうぞ！

節水レシピコンテスト・クラシル賞受賞！鶏団子ときのこのにんにく塩だれのレシピ！

限ではない水を大切に！節水レシピクラシル投稿コンテストにて

”クラシル賞”をいただきました！

めちゃくちゃうれしいです（語彙力）

今回のレシピの節水ポイント💧
▪︎ 全部で水は『 300ml 』
▪︎茹でも水戻しも塩だれも全部同じ水で！
▪︎フライパン1個で完結！
▪︎茹での工程で底からかき混ぜて張り付いた具材もも浮かせて洗い物を楽に！

無水だけじゃない！
4つのポイントで是非節水料理を！

鶏団子ときのこのにんにく塩だれのレシピ

材料

1. 鶏ももひき肉　120g

2. 塩　ひとつまみ（肉団子用）
3. 小ネギ　10g（肉団子用）
4. 片栗粉　15g（肉団子用）
5. 舞茸　1/2個
6. エリンギ　1パック
7. きくらげ　6個
8. サラダ油小さじ1
9. しょうゆ　小さじ1
10. 鶏ガラ 小さじ2
11. 酒　大さじ2
12. 片栗粉　小さじ2弱
13. 塩・こしょう　少々
14. 水　300ml
15. にんにく　小さじ2
16. ごま　2つまみ
17. 小ネギ　おこのみ

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• 小さじ・大さじ
• へら
• 小鍋

POINT!

▸茹でているときも底から混ぜて焦げ付きも取ると洗い物が楽になるかと！

▸きくらげを水戻しした水はゆで汁として使うので捨てないで下さい！

作り方

STEP

 

まいたけ：手で割く
エリンギ：輪切りにして傘は薄切りにする
きくらげ：材料300mlの水戻しして半分に切る
※水は残しておいて下さい

STEP

サラダ油をひき、炒める
火が通ったら水をとキクラゲ入れ加熱する

STEP

沸騰させてる間に鶏肉、塩ひとつまみ、小ネギ10gをよく混ぜ合わせ、

粘りが出たら片栗粉15gを加えさらに粉気がなくなるまで混ぜる

沸騰したら団子状にしてお湯の中に入れて加熱する

STEP

しょうゆ　小さじ1
鶏ガラ 小さじ2
酒　大さじ2
片栗粉　小さじ2弱
塩・こしょう　少々
にんにく　小さじ2
を混ぜ合わせておく

肉団子に火が通ったら少し鍋の水分を調味料に足してから鍋の火を一度落として鍋の中を混ぜながら入れる

STEP

蓋をして弱火で5分ほど煮込む
ネギと胡麻を入れて軽く混ぜ、お皿に盛り付ける

完成！

S&Bきざみレモンを使った！手羽トロと舞茸のレモン炒めのレシピ

ヤオコーによったら見慣れない鶏肉が…

”手羽トロ？！”

見た目もピンクというよりオレンジに近く何だろうと思い購入してみました！

調べてみると、手羽トロはマザーフーズが登録商標を持っているようで商品名を指しているようですが

手羽元肉の骨だけを抜いた部位のことを指します！

ふりそでとはまた違うようです…

手羽トロの食感はぷりぷりとした食感が特徴的とのことと見た目的に油がしっかりあってジューシーそうだったのであえてさっぱりとしたレモンを使ってみました！

今回は、手羽トロと舞茸のレモン炒めをお届けします！

手羽トロと舞茸のレモン炒めのレシピ

材料　2人分

1. 手羽トロ　250g
2. まいたけ　1/2パック(50g)
3. サラダ油　小さじ1
4. 塩　小さじ1/2弱
5. きざみレモンチューブ　大さじ1

今回のレシピで使った道具

• まな板
• 小さじ・大さじ
• 菜箸
• フライパン

POINT!

味付けまでの工程が早いので手羽トロは中まで火を通してから舞茸を入れてさっと炒めて調味すると作業しやすいかなと思います！

硬くなりすぎないように焼すぎには注意です！

作り方

STEP

 

舞茸を手でほぐしておく

STEP

手羽トロにほぼ火が入っている状態まで焼く

STEP

舞茸を入れてさらに炒める

STEP

2つに火が通ったら塩とレモンを入れて和える

完成！

今回レモンはこちらを使っています！

ネットだと高いですし、スーパーにも普通に売っていますのでご参考までに…

ペンギンはヤオコーで買いました！

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大変な作業を超えた先の美味しい炊き込みご飯！栗ご飯レシピ

祖母の家からもらったたくさんの栗

もらった初めは飛び跳ねるように嬉しかったけど

剥く段階まで来るとこれから金比羅山の階段でも登らなきゃいけないのかのような気持ち…

こういう時は考えたら負けですね！

！注意！

このレシピは一晩以上時間がかかります！！
栗を一晩水につけるため食べられるのは次の日です！！

栗ご飯

材料

1. ごはん（精白米）：2合
2. 水：540ml(2合の線まで)
3. 栗：130g(生米の半量)
4. 塩：3.6g
5. 酒：小さじ2

 

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• ボウル
• 計量カップ
• 大さじ小さじ
• 炊飯器

 

作り方

STEP

栗を一晩水につける

STEP

 

栗を剥く

STEP

 

米を洗米し、30分ほど浸水させておく

STEP

浸水させたら塩3.6g酒小さじ2を入れ軽く混ぜる
混ざったら栗を入れて炊飯スイッチをオン！

完成！

独自的・栗のむき方

STEP

 

平らの面を下にして下の皮まで包丁が到達させたら
切り落とさずに包丁で下の皮を押さえながら栗を動かし皮を割くように

STEP

栗の上(尖っている方)を落とす

STEP

左右どちらかの隙間に包丁を差し込み、包丁で抑えながら栗を返し、皮を外す

完成！

POINT!

手を滑らせないように気を付けてください！！

力をかなり使うのでそのままの勢いで…とならないようにしてくださいね

炊飯器のふたを開けたときのふわりと香るあまい栗の匂いがたまりません…！
材料でご飯の半量の栗を入れると記載しましたが、
筆者はめんどくさがりのためすべて入れてしまいました…

 

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香りの良い甘辛い味付け！手羽中の山椒焼きのレシピ！

甘辛い味付けもいいのですが、さらに美味しく！

山椒で香りのいい甘辛い味付けへ！

山椒はビンで買ってしまうと使い切らなくて香りが飛んでしまった…

なんてこともあるので、たまに使いたいくらいであれば山椒スティックがおすすめです！

てなわけで、今回は手羽中の山椒焼きをお届けします！

手羽中の山椒焼きのレシピ

材料

1. 鶏手羽中　150g
2. しょうゆ　小さじ2
3. 酒　小さじ2
4. 砂糖　小さじ1
5. さんしょうスティック　1本
6. サラダ油　小さじ1

今回のレシピで使った道具

• 小さじ・大さじ
• 菜箸
• フライパン

POINT!

調味料を入れる段階までに鶏肉にほぼ火が通っている状態にしてください！

調味料を入れてから早く汁気がなくなってしまうので注意です

作り方

STEP

 

サラダ油をひき、鶏肉を両面狐色になるまで焼く

STEP

鶏肉に火が通ったら調味料を加えて汁気がなくなるまで絡める

STEP

 

お皿に盛り付けて山椒をかける

完成！

今回はこちらを使用してます！

スーパーとかでも売っていますのでご参考までに…！

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