レンジで簡単副菜レシピ！鶏ささみとにんじんのマスタード和え

さっぱりとした和え物でもマスタード入れると少し変わった味つけに

マスタード自体必要じゃ無いと買わないので、たまに使うと変わり種のようになって

良いなと思います

たまにあるから役に立つマスタードを使った

『鶏ささみとにんじんのマスタード和え』のレシピです！

鶏ささみとにんじんのマスタード和えの作り方

材料

1. にんじん　1/3本
2. 鶏ささみ　2本
3. 酒　大さじ1
4. マスタード　小さじ2
5. 塩　小さじ 1/2弱
6. 砂糖　小さじ1
7. お酢　大さじ1と小さじ1

今回のレシピで使った道具

• 包丁
• まな板
• 小さじ・大さじ
• 菜箸
• フォーク　2本
• レンジ蒸し器（ない場合小鍋でゆでます）
• 耐熱皿
• 調味料を混ぜ合わせるお椀等
• スプーン

作り方

STEP

 

にんじんを細切りにし、レンジ蒸し器で500w３分加熱する
レンジ蒸し器がない人は茹でてください
加熱をしたら冷水にとって冷まし。水気を切る

STEP

耐熱皿に鶏ささみを入れ、酒大さじ1をふりかけ、ふわりとラップをしてレンジで500w４分加熱する
加熱したらフォークで割き、粗熱を取っておく

STEP

調味料
・マスタード　小さじ2
・塩　小さじ 1/2弱
・砂糖　小さじ1
・お酢　大さじ1と小さじ1
を混ぜ合わせておいてから鶏ささみとにんじんに和える

完成！

POINT!

レンジ蒸し器がない場合は、茹でてください！

千切りが面倒な方はスライサーなどを使ってください

そろそろ切ることが面倒くさくなってきたので、飯田屋さんで人生が変わる料理器具と称されているスライサーが欲しいです……サンタさん……

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